ANAクラウンプラザ新潟のレストラン「蔵」ランチで飲み比べ

ANAクラウンプラザホテル新潟のレストランでランチしてきました〜。

ANAクラの地下一階にある和食ダイニング「蔵」で昼会席～彩羽 IROHA～を食べれば新潟グルメを色々気軽に味わえます♪

ANAクラウンプラザホテル新潟の地下一階にある和食ダイニング「蔵」。

階段を降りると新潟の酒が出迎えてくれます。

鉄板焼きのカウンターもあって大人の雰囲気なんですよね。

でも、お子様メニューもあったりして七五三とか法事とか子連れもウェルカムな雰囲気はありますよ♪

まずは小鉢から。

本日のおすすめ3品とのことですが、のっぺがあったらもう新潟を味わったと言っても過言ではない。

新潟民はお正月などにのっぺを味わいます。

作り置きおかずとしてもおすすめです。

御造り。

手前の甘エビは新潟では南蛮海老と呼ばれています。

普通の甘エビよりトロットロッ♪で味わいが違うと思います！

新潟に来たならぜひ南蛮海老を食してください！！

お次は石焼牛ステーキ神楽南蛮味噌ソース。

神楽南蛮味噌も新潟の伝統的な味のひとつ。

ピリ辛味噌なので新潟の淡麗辛口の酒と相性抜群！

石焼でジュージューするのも楽しかったです。

天ぷらも出てきました。

うん、ホテルのレストランの天ぷらは間違いない！

テンポよくポンポン提供していただけたので、留椀のときはこんな状態に( ´∀｀)

ご飯はもちろんコシヒカリ。

酒どころ新潟に来たなら日本酒の飲み比べはマストですね。

新潟の酒3種飲み比べを頼みました。

おちょこの前に置いてあるプレートに酒の名前が書いてあるのですが、提供の時にはひっくり返されていてどの酒がどの銘柄か分からないというエンタメ制があります。

酒の名前に囚われず、先入観なしで、五感で自分好みの酒を見つけられると思います。

飲み比べで気に入ったお酒があったので追加で単品注文。

真野鶴美味しい。

個人的に佐渡のお酒好きなの多いな。

至とかもおすすめです！

最高なランチでした〜。